لقد مر ما يزيد قليلاً على شهرين منذ أن بدأت المتاجر الصغيرة في جميع أنحاء المقاطعة في تخزين المشروبات الكحولية على أرففها، ويقول رئيس جمعية متاجر التجزئة في أونتاريو إن العروض الكحولية الجديدة كانت بمثابة شريان حياة للعديد من الشركات في المقاطعة.

قال تيري يالدو، رئيس OCSA، يوم الاثنين: “بشكل عام، يبدو أن الأمور تسير على ما يرام”.

ويشعر الكثير من أصحاب المتاجر بالسعادة لرؤية حركة المشاة الجديدة، وفي نهاية اليوم، نعتقد أن هذا أنقذ الكثير من المتاجر من الإغلاق لأن الكثير من الناس كانوا معلقين بخيط رفيع ويحاولون تلبية احتياجاتهم.”

اعتبارًا من 5 سبتمبر، حصلت متاجر التجزئة المرخصة في جميع أنحاء المقاطعة على إذن ببيع البيرة والنبيذ والمشروبات الجاهزة للشرب كجزء من خطة حكومة فورد لتوسيع سوق بيع الكحول بالتجزئة في أونتاريو. مجلس مراقبة الخمور في أونتاريو (LCBO) هو تاجر الجملة الحصري لمتاجر التجزئة في جميع أنحاء المقاطعة.

اعتبارًا من 14 نوفمبر، تقول لجنة الكحول والألعاب في أونتاريو (AGCO) إنه تم إصدار ترخيص لـ 4792 متجرًا لبيع الكحول.

وقال فالدو إن عملية الطرح واجهت بعض “العقبات” على طول الطريق، وخاصة فيما يتعلق بالحفاظ على بعض العناصر في المخزون.

وتابع فالدو “أعتقد أن إحدى أكبر المشكلات، والتي تتحسن ببطء، هي المشروبات الجاهزة للشرب”، مضيفًا أن عناصر مثل White Claw وTwisted Tea تحظى بطلب كبير.

وذكر “لقد استغرقت عملية تجديد مخزون العديد من هذه العناصر وقتًا أطول مما كنا نأمل، لذا فقد نفدت المخزونات في العديد من المتاجر أو نفدت بالفعل ، وهذا سيستغرق بعض الوقت”.

وبينما اختارت بعض متاجر البقالة التي حصلت على تراخيص لبيع الكحول منذ ذلك الحين عدم بيع المشروبات الكحولية، مستشهدة بمخاوف بشأن السرقة وهوامش الربح المنخفضة، قال فالدو إن الظروف مختلفة إلى حد ما بالنسبة لمتاجر التجزئة.

وأضاف “إن وجود هذه الفئة الجديدة، ولصناعتنا، يعد أمرا مهما للغاية بالنسبة لحركة المشاة، لذا فإن جذب الناس إلى الباب يساعد حقا”.

وأشار إلى أن القضايا المتعلقة بالسرقة لا تشكل مصدر قلق كبير بالنسبة لمتاجر التجزئة.

وأضاف فالدو: “في متجر صغير، تكون معظم متاجرنا أصغر حجمًا، لذا يمكننا رؤية مساحة الأرضية بالكامل تقريبًا ، وهذا يساعد في السيطرة على قضايا السرقة والأمن”.

وقال إن العنصر الأكثر شعبية في هذه الفئة حتى الآن هو البيرة.

وذكر “لقد زادت حصة المشروبات الجاهزة للشرب في السوق على مر السنين، وهي عامل جذب لطيف بالنسبة لنا، وخاصة الفئات السكانية الأصغر سنا”.

وقال إن المتاجر تشهد في الأغلب ارتفاعًا في الإيرادات بفضل مبيعات الكحول.

وتابع “لقد رأينا أن الأسعار كانت تتجه في الاتجاه الخاطئ والآن بدأت تتجه نحو الارتفاع ببطء ،وهذا أمر إيجابي للغاية ، لن يحدث هذا بين عشية وضحاها،بل سيكون التغيير تدريجيًا، خاصة مع اعتياد المستهلكين عليه، ومعرفة الناس بما لدينا. وما زلنا نتعلم عن المنتجات أيضًا”.

وقال فالدو إنه متفائل بأن بعض قضايا التوزيع سوف يتم حلها في المستقبل.

وتابع “أريد فقط أن يتحلى الناس بالصبر عندما يذهبون إلى تجار التجزئة أو المتاجر المحلية ويفهموا إذا كان هناك شيء غير متوفر، فنحن جميعًا نتعلم هنا”.

المصدر: أوكسجين كندا نيوز
المحرر: رامي بطرس