بعد أن حظرت بعض المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد (القش وأدوات المائدة وما إلى ذلك)، حولت حكومة ترودو أنظارها إلى المواد البلاستيكية الضرورية، بما في ذلك الأغشية البلاستيكية لإبقاء الأطعمة معزولة عن التلوث، وحمايتها من الآفات والأكسدة المدمرة، والمساعدة في احتفظ بها باردة، وهو أمر بالغ الأهمية لمنع التلوث الميكروبي والتلف.

وهذه نقطة تحول رئيسية في حرب حكومة ترودو على البلاستيك، والتي فشلت بالمصادفة لأسباب اقتصادية وبيئية. وحتى لو نجح برنامجها “التخلص من النفايات البلاستيكية بحلول عام 2030″، فإنه سيمنع زيادة تافهة من 0.02 إلى 0.03% إلى 0.023 إلى 0.033% من التلوث البلاستيكي العالمي، وهو انخفاض لا يمكن اكتشافه بنسبة ثلاثة أجزاء من الألف من 1% من قبل الحكومة الخاصة. قبول.

وحتى هذا الانخفاض الطفيف في الضرر البيئي من المرجح أن يقابله ضرر بيئي متزايد نتيجة لبدائل المنتجات البلاستيكية المحظورة. مرة أخرى، وفقًا لتحليل الحكومة الخاصة، من المتوقع أن تزيد هذه اللوائح فعليًا النفايات الناتجة عن البدائل بنحو 300 ألف طن في عام 2024 وبنحو 3.2 مليون طن على مدار عمر البرنامج (2023 إلى 2032). وستشمل بدائل الورق معظم هذه الزيادة.

لكن هذه المرحلة التالية في الحرب على البلاستيك تتجاوز قضايا الاقتصاد وحماية البيئة إلى عالم صحة الإنسان وسلامته. لا أريد أن أكون دراماتيكيًا أكثر من اللازم، ولكن في حين أن المراحل السابقة في الحرب على البلاستيك ربما تكون قد أزعجت الناس أو أهدرت أموالهم، فإن هذه المرحلة الجديدة قد تمرضهم وتقتلهم.

وفقا للإحصاءات الحكومية، يسبب التسمم الغذائي 1.6 مليون مرض و105 حالة وفاة كل عام في كندا. حوالي 90٪ من هذه الأمراض ناجمة عن أربعة مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء – النوروفيروس، المطثية الحاطمة، العطيفة، والسالمونيلا. يعد الحفاظ على الأطعمة الصحية والتحكم فيها حرارياً أمرًا بالغ الأهمية لتقليل انتشار هذه الطفيليات؛ فهي تنتشر بسهولة إلى الأطعمة المكشوفة من خلال الاتصال البشري أو الاتصال بالأسطح الملوثة.

وكما لاحظ مركز أبحاث سلامة المكونات في جامعة ولاية ميشيغان: “في الوقت الحالي، تلعب الأغطية البلاستيكية دورًا مهمًا في حفظ الطعام ونقله الآمن، مما يساعد على الحفاظ على طعامنا طازجًا وآمنًا والذي بدوره يمكن أن يساعد في تقليل هدر الطعام” وعلى ” على نطاق صناعي، تعمل الأغطية البلاستيكية على حماية الأطعمة من التلوث المحتمل والتلف أثناء رحلتها من مصدرها إلى أطباقنا.

هناك، بطبيعة الحال، مواد بديلة يمكن استخدامها لتغليف المواد الغذائية، ولكن لا يُعرف سوى القليل عن كيفية أدائها من منظور حماية الصحة. لكننا نعلم أن معظمها سوف يفشل من منظور اختيار المستهلك لمجرد أنها كانت موجودة قبل الأغلفة البلاستيكية وكان المستهلكون في جميع أنحاء العالم يرفضونها. ومن الدراسات السابقة على أكياس البقالة البلاستيكية (والتي هي أيضا في مرمى الحكومة) نعلم أن بدائل المواد البلاستيكية المستخدمة لنقل المواد الغذائية يمكن أن تزيد من التعرض للملوثات وتزيد من المخاطر على صحة الإنسان. الأغطية البلاستيكية لها نفس الإمكانية.

منذ البداية، لم يكن هناك أي معنى فيما يتعلق بالحملة التي تشنها حكومة ترودو ضد البلاستيك. وفقًا لحسابات الحكومة الخاصة، فإن برنامج “صفر نفايات بلاستيكية بحلول عام 2030” سوف يهدر الأموال، ويقلل من النفايات البلاستيكية العالمية بكمية ضئيلة، ويزيد في الواقع الجزء الأكبر من النفايات في كندا. ولكن الآن، من خلال استهداف عبوات المواد الغذائية البلاستيكية، ننتقل من مجرد كونها عديمة الجدوى إلى خطرة محتملة.

يجب على الحكومة إيقاف هذه المرحلة الأحدث في حربها وإجراء دراسة شاملة لمقايضات الصحة والسلامة التي ينطوي عليها حظر الأفلام والأكياس البلاستيكية المستخدمة في تغليف المواد الغذائية ونقلها. حياة الناس على المحك.

المصدر : تورونتو صن

اسم المحرر : Kenneth Green