وقالت لجنة العاصمة الوطنية إن الفواكه والخضروات المزروعة في وسط المدينة ليست معدة للأكل. “نعتقد أن عرض الطعام في الأماكن الحضرية ملهم، لكن قول إن الطعام ليس مخصصاً للأكل يضر بالرسالة” كما قالت إيرين بيغل، المديرة التنفيذية لمركز الغذاء المجتمعي Roots في ثندرباي، أونتاريو.

وأوضح بيان لجنة العاصمة الوطنية أن الأسوار المحيطة بالمزروعات تهدف إلى منع الناس من لمس الطعام الذي قد يكون غير مناسب للاستهلاك بسبب تلوث التربة أو نوعية المياه المستخدمة في الري.

بالقرب من هذا العرض الرمزي حول الأمن الغذائي، تظهر مشكلات حقيقية تتعلق بالفقر وتعاطي المخدرات في منطقة سوق باي وورد. ومع تصاعد المشكلات، أُجبرت جمعية الأعمال المحلية على استئجار أمن خاص وتعزيز الدوريات.

إحدى أهداف لجنة العاصمة الوطنية هي تحسين الوصول إلى الغذاء من خلال فتح الأراضي الخضراء للزراعة والحدائق المجتمعية. وقالت تينا ليو، المهندسة المعمارية للمناظر الطبيعية في اللجنة، إن الهدف هو عرض كيفية دمج زراعة الطعام مع الزهور بشكل جمالي.

“الهدف هو أيضاً أن نظهر للناس كيف يمكنهم القيام بذلك في منازلهم، مع الحفاظ على جمالية المساحات”، قالت ليو.

انتقدت بيغل هذا الموقف، مشيرة إلى أن المنظمات مثل مركز الغذاء المجتمعي Roots تعمل في المجتمعات الأصلية وتظهر أن الطعام المزروع يمكن أن يكون آمناً حتى في ظروف مشابهة. وأضافت أن وجود سياج حول المزروعات قد يكون غير مبرر، داعية إلى إزالة السياج لفتح المجال أمام الناس.

في النهاية، قالت بيغل إن الزراعة الحضرية يجب أن تقبل تفاعل الناس والحيوانات معها، مضيفة: “إذا كنت بحاجة إلى الطعام، فقم بإزالة السياج.”

المصدر: اكسجين كندا نيوز
المحرر: هناء فهمي