تتزامن أسعار القهوة المرتفعة في الأسواق العالمية مع ضعف الدولار الكندي، مما يفرض “ضغطا” على المقاهي وتجار التجزئة الذين قد ينتهي بهم الأمر إلى رفع تكلفة كوب القهوة الخاص بك.
تتزامن أسعار القهوة المرتفعة في الأسواق العالمية مع ضعف الدولار الكندي، مما يفرض “ضغطا” على المقاهي وتجار التجزئة الذين قد ينتهي بهم الأمر إلى رفع تكلفة كوب القهوة الخاص بك.
يقول آدم بيسه، رئيس شركة Reunion Coffee Roasters ومقرها أونتاريو، إن حالة عدم اليقين المرتبطة بتهديدات الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بالرسوم الجمركية والتي من المحتمل أن تتحقق في وقت مبكر من يوم السبت تبدو وكأنها أحدث قطعة دومينو تتساقط على أعماله.
ويقول “لا يوجد الكثير من الأخبار الجيدة، وبالطبع فإن هذا الأمر يؤثر على المستهلك النهائي الذي سيضطر في النهاية إلى دفع المزيد مقابل القهوة”.
وحذر بيشي من ارتفاع وشيك في أسعار العقود الآجلة للقهوة في سبتمبر/أيلول، عندما من المتوقع أن تتسبب التوقعات بمحصول أصغر من الدول المنتجة للقهوة مثل البرازيل وفيتنام في أزمة في توفرها.
ومنذ ذلك الحين، ارتفعت أسعار العقود الآجلة لحبوب أرابيكا بنحو 50% في بورصة إنتركونتيننتال، لتتجاوز 3.75 دولار أميركي للرطل اعتباراً من يوم الخميس وهذا يعادل تقريباً ضعف السعر على أساس سنوي، وتشير رويترز إلى المخاوف بشأن الإمدادات من البرازيل كأحد العوامل المساهمة في الارتفاع الأخير.
وتظهر بيانات إحصاءات كندا أن أسعار التجزئة لكيس القهوة تقلبت ولكنها ارتفعت إلى حد كبير على مدار العام الماضي، من أدنى مستوى سنوي بلغ 6.16 دولار لكل 340 جرام في يناير/كانون الثاني الماضي إلى أعلى مستوى قياسي بلغ 7.09 دولار لنفس الكمية في أغسطس/آب.
ويوضح بيسكي أن المقاهي ومصانع القهوة تحصل على حبوبها على أساس عقود طويلة الأجل يتم تحديدها في سوق العقود الآجلة، حيث يمكن للشركات مثل ريونيون أن تحاول التخفيف من أسوأ آثار التقلبات. ويقول إن هذا من شأنه أن “يبطئ” التأثير على المستهلكين.
لكن الظروف الحالية للسوق ليست مستدامة للشركات مثل شركته، كما يحذر بيسكي، وقد تستمر زيادات التكلفة في التدفق إلى الكنديين في الأشهر المقبلة بغض النظر عن المكان الذي يشترون منه قهوتهم.
ويقول “إنه أمر محبط على أساس يومي. لدينا استراتيجيات للتحوط من مشترياتنا، ولكن من الصعب للغاية التعامل مع مستوى التقلب الذي نشهده”.
الجفاف وضعف الدولار الكندي يدفعان أسعار القهوة إلى الارتفاع
وتؤدي مشاكل الطقس مثل الجفاف في البلدان التي تعد من كبار المنتجين إلى الحد من إمدادات القهوة، مما يضع ضغوطاً على الأسعار لرفعها.
ولكن بغض النظر عن السعر الذي تباع به حبوب البن في الأسواق العالمية، فإن حقيقة شراء وبيع هذه السلعة بالدولار الأميركي هي التي تفرض “ضغطاً” على الشركات الكندية، كما يقول مايك فون ماسو، خبير اقتصاد الأغذية في جامعة جيلف.
ويقول: “بالنسبة للأشخاص الذين يستوردون القهوة، سواء كانت حبوبًا للتحميص أو في عبوات، فإن انخفاض الدولار الكندي يعني أن كل رطل من القهوة التي نشتريها أكثر تكلفة”.
إنها أخبار سيئة للشركات الكندية، حيث خسر الدولار الكندي ما يقرب من سبعة في المائة من قيمته على أساس سنوي مقارنة بالدولار الأمريكي، حيث بلغ سعره حوالي 69.4 سنتًا أمريكيًا اعتبارًا من يوم الخميس.
المصدر: اوكسيجن كندا نيوز
المحرر :رامي بطرس
المزيد
1